Descripción
¿Qué buscamos?
Una persona con experiencia en restaurantes, liderazgo de equipos y atención al cliente, capaz de mantener el ritmo de la operación, acompañar al equipo y garantizar que cada servicio tenga el estándar de Diez y Ocho.
Principales responsabilidades:
- Liderar y acompañar al equipo de servicio.
- Coordinar la operación antes, durante y después del servicio.
- Garantizar una excelente experiencia para cada cliente.
- Supervisar montaje, limpieza, orden y presentación del salón.
- Hacer seguimiento a reservas, mesas y flujo del servicio.
- Conocer y comunicar correctamente la carta, vinos y productos.
- Apoyar la venta y promover los productos de Diez y Ocho.
- Resolver novedades y situaciones con clientes y equipo.
- Apoyar el control de inventarios y suministros de servicio.
- Participar en aperturas y cierres del restaurante.
Perfil:
- Experiencia mínima de 1 año en restaurantes.
- Experiencia liderando equipos de servicio.
- Excelente comunicación y actitud de servicio.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Interés por la gastronomía, el vino y el producto local.
- Organización, criterio y atención al detalle.
Lo que ofrecemos:
- Vinculación directa con Diez y Ocho Cocina.
- Salario acorde con experiencia.
- Propinas.
- Alimentación durante la jornada.
- Beneficios internos de la empresa.
- La oportunidad de crecer dentro de un proyecto gastronómico en construcción.
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