Acerca de Juan David Gomez Gomez
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Acerca de mi
responsable de la operación diaria del negocio, supervisando al personal, gestionando las finanzas (ingresos, gastos y presupuestos) y asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de normativas de salud y seguridad
INFORMACIÓN ACADÉMICA
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2023 - 2025
Unad
Tecnología
Tecnología en calidad alimentaria
Experiencia
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2022 - 2024
D'Carnes comfama Rionegro
Administrador punto de venta
Gestión de personal: Contratar, capacitar, supervisar y evaluar al equipo del restaurante.
Gestión financiera: Controlar presupuestos, ingresos, gastos, y analizar datos para optimizar la rentabilidad.
Operaciones: Supervisar las operaciones diarias, gestionar inventarios, coordinar compras y asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
Servicio al cliente: Garantizar una experiencia positiva para los clientes, supervisando la calidad del servicio.
Marketing y estrategias: Implementar estrategias de marketing, promociones y analizar el mercado para adaptarse a las demandas del sector.
Mantenimiento: Coordinar el mantenimiento de equipos e instalaciones. -
2021 - 2022
Salamanca
Supervisor
persona responsable de liderar y gestionar el equipo en el área de fabricación para asegurar que el proceso de producción sea eficiente, seguro y cumpla con los estándares de calidad
