Descripción
Importante empresa del sector gastronómico solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.
Formación académica: Bachiller, técnica, tecnología o pregrado en áreas relacionadas con cocina.
Funciones específicas:
– Apoyar en el mise en place y en la preparación de cocina fría y caliente (ensamble de platos, manejo de plancha, parrilla y horno).
– Realizar labores de aseo, limpieza y desinfección de las zonas de trabajo.
– Participar en el manejo de inventarios, rotación y control de materia prima.
– Recibir mercados y efectuar el lavado de loza y utensilios.
– Brindar apoyo en todas las tareas asignadas por el líder del punto de venta.
Conocimientos:
– Experiencia en cocinas de restaurantes.
Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones de ley.
Horarios: Turnos programados de lunes a domingo (jornada de 44 horas semanales). Turnos rotativos: aperturas, intermedios, cierres, turnos derechos y partidos. Puede variar entre las 8:00 a.m. y 11:59 p.m.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Centro comercial Viva, La Ceja, Antioquia.
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