ASESOR EN CARNES EN LA CEJA ::: SIMONA

Actualmente, en el SIMONA la Ceja estamos en busca de un asesor en carnes.
Sus funciones principales a desempeñar son:
-Unificar proceso de transformación y cortes de los productos cárnicos.
-Disposición de la carne de forma correcta para su venta, teniendo en cuenta las fechas de recibo.
-Rotar la mercancía de acuerdo con el criterio de primeras en entrar, primeras en salir.
-Abastecer las vitrinas de la carnicería con los productos.
-Realizar inventario general del producto clasificado por referencia y por pesaje, éste será realizado semanalmente y al cierre del mes.
-Orientar la atención y el servicio hacia la satisfacción de las necesidades del cliente.
-Limpieza y desinfección del área de trabajo, durante y al finalizar la jornada diaria.
-Chequear la temperatura de las cavas y de las vitrinas y consignarlas en la respectiva planilla, con frecuencia de cinco veces diarias.
-Diligenciar la planilla de limpieza y desinfección al realizar la labor de limpieza del área.
-Tener en cuenta que los productos de la vitrina se recogen cuando se efectúa el cierre y no haya clientes en el almacén.
-Velar por el cuidado y buen manejo de los equipos e implementos de trabajo.
-Reportar el cierre diario del día en cuento a ventas, anulados, traslados al administrador del punto de venta.
-Verificar el pesaje de los productos que ingresan a la carnicería, bajo la supervisión del administrador o el subadministrador del punto de venta.