Descripción
Buscamos auxiliares de cocina comprometidos y dinámicos para apoyar en la preparación de platos deliciosos y garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
Responsabilidades
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
Mantener la cocina limpia y ordenada
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales
Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
Requisitos
Bachiller, técnico en cocina
Experiencia demostrable como ayudante de cocina
Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
Trabajo en equipo con buenas dotes de comunicación
Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
Horarios
Turnos rotativos de domingo a domingo con un día de compensatorio a la semana
5:00 a.m. a 12:50 p.m.
8:00 a.m. a 3:50 p.m.
2:10 p.m. a 10:00 p.m.
10:00 pm a 6:00 am
Beneficios
Descanso de un fin de semana completo cada mes y medio
La empresa brinda la alimentación de acuerdo al turno (Desayuno, Almuerzo o Cena).
Contrato directo a terminó fijo por tres (3) meses, se renueva por el mismo tiempo hasta que cumpla el año y al año pasa a indefinido.
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