Acerca de Iván Andrés Giraldo Bedoya
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Acerca de mi
Profesional en ingeniería de alimentos, con habilidades en control de calidad, laboratorio fisicoquímico y sensorial, operaciones unitarias, BPM, realización de pruebas, formulación de productos, recepción de materia prima, evaluación de procesos y manejo de personal. Con conocimientos en herramientas ofimáticas. Con competencias laborales como: Orientación a los resultados, seguimiento de la norma y trabajo en equipo.
INFORMACIÓN ACADÉMICA
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2013 - 2018
UdeA
Ingeniero de alimentos
Experiencia
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2025 - 2026
Delicias Gourmet
Auxiliar de calidad
Mantenimiento y aseguramiento del sistema de gestión de la calidad de la planta de producción, revisión de BPM.
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2022 - 2022
Humo Seco SAS
Coordinador de calidad
Diseño, implementación y seguimiento del sistema de gestión de la calidad, Plan HACCP, manejo de personal, liberación de líneas de producción, revisión de BPM, apoyo en coordinación de producción, recepción y despachos de materia prima y producto terminado.
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2021 - 2021
Carpo Foods
Auxiliar de calidad
Análisis fisicoquímico y sensorial, investigación y desarrollos, liberación de líneas de producción, revisión de BPM, apoyo en certificación BRC, mejoramiento y seguimiento del sistema de gestión de la calidad, manejo de personal.
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2019 - 2019
Sapore Lab
Coordinador de control calidad
Mejoramiento y seguimiento del sistema de gestión de la calidad, manejo de personal, apoyo en SST, apoyo en coordinación de producción.
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2017 - 2018
Colanta
Auxiliar de calidad
Recibo de leche cruda, análisis fisicoquímicos y sensoriales para leche y derivados lácteos, preparación de reactivos, pruebas especiales para detección de adulterantes en la leche, entre otros.