Acerca de Lizeth Lorena Castro Alape
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Acerca de mi
Ingeniera agroindustrial con 3 años de experiencia en coordinación de procesos y gestión operativa. Con capacidad para gestionar indicadores clave de rendimiento (KPI), analizar resultados operativos y desarrollar planes de acción orientados a la mejora continua. Experiencia en supervisión de equipos de más de 120 personas, planeación de producción, optimización de recursos productivos, gestión de inventarios y coordinación de despachos. Con conocimientos en metodologías de mejora continua (KAIZEN, Lean Manufacturing, 5S, SMED), aseguramiento de calidad y buenas prácticas de manufactura (BPM), toma de decisiones en ambientes industriales de alta exigencia, garantizando el cumplimiento de objetivos, tiempos de entrega y continuidad operativa.
INFORMACIÓN ACADÉMICA
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2019 - 2020
SENA
Especialización tecnológica en supervisión de BPM
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2015 - 2021
Universidad del Tolima
Ingeniería Agroindustrial
Experiencia
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2023 - 2025
Jardines de los Andes
Coordinadora de Transformación
Gestión y seguimiento de indicadores KPI para evaluar resultados operativos e identificar oportunidades de mejora.
Coordinación y liderazgo de equipos de más de 120 personas.
Planeación de jornadas de trabajo, optimizando mano de obra, tiempos de operación y disponibilidad de materias primas e insumos requeridos para el proceso.
Implementación de metodologías de mejora continua: SMED, KAIZEN, 5S y SCRUM
Seguimiento al control de inventarios mediante ERP, validación de ingresos de materias primas, revisión de remisiones de vehículos, distribución y rotación de inventario.
Identificación de desviaciones en proceso y aplicación de planes de acción. -
2022 - 2023
Sunshine Bouquet
Asistente Administrativo de Producción
Supervisión de líneas de producción asegurando cumplimiento de estándares de calidad y entrega de producto terminado.
Desarrollo y diseño de empaques para asegurar la calidad, presentación y protección del producto.
Seguimiento al cumplimiento del plan de trabajo establecido según programación de producción, guías de vuelo y despachos programados, garantizando la disponibilidad del producto en los tiempos requeridos.
Gestión de capacitaciones para jefes, operarios y auxiliares de calidad, fortaleciendo competencias del personal. -
2022 - 2022
The elite Flowers
Supervisora de Producción
Monitoreo y análisis del rendimiento del equipo, proporcionando retroalimentación constructiva para mejorar la eficiencia.
Liderazgo de equipo de 30 operarios, garantizando el cumplimiento de metas.
Coordinación con diferentes áreas para asegurar calidad del producto final y satisfacción del cliente.
Participación en reuniones de mejora continua y propuesta de oportunidades de optimización.
Seguimiento a la productividad, reducción de desperdicios y eficiencia en el uso de materias primas.