Acerca de María Alejandra Maya
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Acerca de mi
Profesional con formación en Psicología y sólida experiencia de más de 6 años en áreas administrativas y experiencia en el sector hotelero y de alimentos.Competente en control de costos, negociación con proveedores, análisis presupuestal e inventarios. Hábil en gestión interdisciplinaria y estrategias de mejora continua para optimizar recursos y maximizar la eficiencia de los procesos. Cuenta con habilidades destacadas en el manejo de herramientas ofimáticas y aprendizaje rápido y continuo.
INFORMACIÓN ACADÉMICA
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2012 - 2018
Konrad Lorenz Fundación Universitaria
Psicóloga
Experiencia
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2024 - 2025
Tropa Invesment S.A.S
Auxiliar Administrativa de compras e inventarios - Hotel Casa Rosé
Control de Compras: Identificar, seleccionar y evaluar contratos con los proveedores de
acuerdo con los términos de negociación y criterios técnicos en la compra de equipos,
productos, materiales, costo y entrega según políticas de aprovisionamiento de la
organización.
Análisis de costo: Evaluar de manera constante el comportamiento del % de costo en
alimentos y bebidas.
Trabajo interdisciplinar: Planear la articulación con otros departamento sobre los
requisitos adecuados para la solicitud de materias primas; así como el análisis de compra
para la definición del valor de venta en alimentos y bebidas.
Inventarios: Ingreso de compras al sistema contable, control y auditorias de inventarios
en los diferentes almacenes de la organización.
Programación de Pagos: De acuerdo a los acuerdos establecidos con cada proveedor,
realizar la programación del pago de manera oportuna para mantener la cartera de
compras al día.
Causación de facturas y cuentas de cobro: contabilización de las facturas y las cuentas
de cobro de los proveedores para su respectiva programación de pago -
2023 - 2025
Tropa INvesment S.A.S
Coordinadora de Alimentos y bebidas - Hotel Casa Rosé
Control de Costo: Mantener la creación y estandarización de recetas bajo el porcentaje
de costo, innovando y cerrando negociaciones con los clientes.
Gestión de Personal: Aplicación de estrategias de motivación y comunicación asertiva
para mejorar el ambiente de trabajo y el rendimiento del equipo.
Desarrollo Organizacional: Implementación de talleres de inteligencia emocional para el
personal, mejorando la cohesión y la eficacia del equipo.
Evaluación del Desempeño: Realización de evaluaciones periódicas del personal
basadas en principios psicológicos para optimizar la productividad y la satisfacción
laboral.
Atención al Cliente: Capacitación del personal en técnicas de empatía y resolución de
conflictos para mejorar la experiencia del cliente. -
2023 - 2025
Restaurante La Antojería
Administradora - Restaurante La Antojería
Responsable en el manejo de los recursos humanos y económicos con el fin de responder
con los objetivos de la organización. Dentro de mis logros se destacan:
Gestión Integral: Responsable de manejar recursos humanos y económicos para alinear
las operaciones con los objetivos de la organización, optimizando la eficiencia y la
rentabilidad.
Planificación y Asignación de Recursos: Planificación y asignación de recursos,
elaboré planes y presupuestos, y diseñé sistemas de control para asegurar la efectividad
operativa y el cumplimiento de metas financieras.
Producción de Eventos: Planificación y ejecución de eventos, manteniendo el control de
costo y la satisfacción del cliente.
Gestión de Inventarios: Coordiné el inventario de compras y administré insumos,
equipos y bebidas, asegurando una gestión eficiente de los recursos.
Atención al Cliente: Supervisé la atención al cliente, implementando rutinas operativas
para mejorar la calidad del servicio, la satisfacción del cliente, y la eficiencia operativa.
Mejora Continua: Establecí rutinas operativas para asegurar la continuidad y
consistencia de las operaciones, aplicando técnicas de mejora continua basadas en la
retroalimentación y el análisis de resultados -
2019 - 2020
Cencogan S.A.S
Líder Administrativa - Cencogan S.A.S
Responsable de planear, ejecutar y supervisar los procesos administrativos y de personal para
cumplir con los valores y objetivos institucionales. Dentro de mis logros se destacan:
Planificación y Supervisión: Responsable de planificar, ejecutar y supervisar los
procesos administrativos y de personal, alineándolos con los valores y objetivos
institucionales, asegurando la eficacia operativa y el bienestar del equipo.
Relaciones Asertivas: Establecí relaciones asertivas con clientes, proveedores y el
talento humano, aplicando técnicas de comunicación efectiva y manejo de conflictos para
cumplir con las metas organizacionales y mejorar la colaboración.
Gestión de Recursos Humanos: Ejecuté procesos de recursos humanos, incluyendo
afiliaciones a Seguridad Social, gestión de novedades, y coordinación de exámenes
médicos de ingreso, retiro y periódicos, asegurando el cumplimiento de normativas legales
y el bienestar de los empleados.
Contabilidad y Gestión Documental: Realicé la contabilización oportuna de gastos e
ingresos y gestioné la documentación de manera eficiente, aplicando principios de
organización y control administrativo.
Gestión de Cartera: Mantuve la cartera al día de acuerdo a las políticas de la
organización, utilizando técnicas de negociación y análisis para optimizar la gestión de
cobros y pagos.
Organización de Subastas: Organicé y velé por el cumplimiento de los procesos
administrativos en la ejecución de subastas ganaderas, aplicando habilidades de
planificación y coordinación para asegurar el éxito de los eventos.
