Acerca de Mariana Arango Castañeda
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Acerca de mi
Microbióloga Industrial y Ambiental de la Universidad de Antioquia con experiencia en control y aseguramiento de calidad. Comprometida con la innovación y prácticas sostenibles.
INFORMACIÓN ACADÉMICA
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2019 - 2025
Universidad de Antioquia
Microbióloga Industrial y Ambiental
Experiencia
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2025 - Actualmente
FreshColombia International
Gestora de calidad
Ejecución de controles de control y aseguramiento de calidad como PCC. Implementación y verificación de BPM, liberación de materias primas, producto intermedio y producto terminado. Despejes de líneas dd producción
Apoyo en auditorías internas y externas, además de trazadas -
2025 - 2025
Griffith Foods
Practicante profesional Control de calidad
Realización de análisis microbiológicos a productos de toda la cadena alimentaria, verificación del programa de limpieza y desinfección mediante el análisis de superficies, equipos, manipuladores, aguas y gestión de plagas en la planta de producción.
