COCINA Y VENTAS

En La Estación entregamos una experiencia inolvidable en cada bocado, somos el vagón repleto de sabor.

Nuestra “Tripulación” se caracterizará siempre por encarnar los siguientes valores:

Me apasiona entregar lo mejor de mí mismo: Hago lo que hago con gusto porque es mi decisión; recibo y doy retroalimentación de forma honesta y bien intencionada; voy un paso más allá cuando es necesario.
Hago lo correcto así no sea lo más fácil: La integridad no es negociable, es mi principio de vida.
Me cuido y a todos a mi alrededor: Evalúo riesgos y actúo con responsabilidad en mi entorno.
Soy el fan número 1 de La Estación: Soy parte de la tripulación que entrega una experiencia inolvidable repleta de sabor.

Misión del puesto:

Cocina y ventas

Requisitos y responsabilidades:

Responsabilidades:

Preparacion de los elementos e ingredientes para elaborar las recetas.
Alistar máquinas, equipos y utensilios para el servicio.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Controlar las existencias y hacer pedidos al administrador cuando sea necesario.
Cocinar y preparar los alimentos según las recetas de La Estación.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Garantizar una excelente presentación de los sanduches siguiendo los estándares y protocolos de La Estación.
Operar y limpiar las maquinas y utensilios con cuidado.
Atender clientes
Realizar las ventas siguiendo las pautas de La Estación
Representar la imagen de la marca durante el horario laboral.
Conocer el producto.
Brindar retroalimentación al equipo.
Participar de las capacitaciones y entrenamientos cuando sea necesario.
Cumplir y hacer cumplir las políticas y normas de la empresa.

Requisitos:

Perfil: Proactivo, respetuoso, orientación al detalle y la calidad del trabajo. Excelente presentación personal e higiene.
Con estudios en cocina / gastronomía y/o experiencia comprobable en sector gastronómico.

Competencias necesarias para el rol: