Descripción
Garantizar el correcto funcionamiento operativo, administrativo y comercial del punto de venta, asegurando el cumplimiento de metas, el control de inventarios, la adecuada gestión del personal y una excelente experiencia al cliente.
Funciones principales
• Supervisar la operación diaria de los puntos de venta (dos actualmente).
• Liderar y coordinar el equipo de trabajo (turnos, cumplimiento de funciones, disciplina y servicio).
• Realizar control y seguimiento de inventarios (entradas, salidas, mermas).
• Manejo básico de Excel para reportes de ventas, costos y control de insumos.
• Verificar cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.
• Apoyar operativamente cuando sea necesario (caja, cocina, despacho, etc.).
• Realizar pedidos a proveedores y seguimiento a abastecimiento.
• Controlar gastos y apoyar en el cumplimiento de metas de ventas.
• Resolver novedades operativas y administrativas.
• Realizar reemplazos del personal cuando se requiera.
• Apoyar gestiones externas (compras, diligencias) — indispensable contar con moto propia.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Administración de recursos humanos, Administración de ventas, Alimentos, Análisis de inventarios, Atención a proveedores, Control de inventarios, Manejo de motocicleta, Administración de atención al cliente
- Debe tener Moto (Se dan gastos de rodamiento)
Por cumplimiento de objetivos se dan comisiones por ventas
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