AUXILIAR DE CALIDAD

Misión

Ejecutar las actividades relacionadas con la supervisión de los procesos de aseguramiento de la calidad, desde la recepción de la fruta, materiales, insumos, proceso, hasta el almacenamiento del producto terminando, bajo los estándares establecidos por la Compañía.

Funciones del cargo

• Realizar verificación de calidad de materias primas, producto en proceso, producto terminado y material de empaque.
• Ejecutar inspecciones y verificaciones de calidad e inocuidad en recepción, proceso, producto terminado, cargue, limpieza, agua, monitoreo ambiental y demás controles definidos.
• Identificar y reportar desviaciones, producto o material no conforme.
• Verificar marcación, segregación y cumplimiento de condiciones definidas por Calidad.
• Apoyar el registro y trazabilidad de resultados.
• Realizar adecuadamente las pruebas y ensayos de calidad.
• Verificar el cumplimiento de las especificaciones de los clientes durante el proceso.
• Realizar control de peso individual y neto durante el proceso.
• Verificar el cumplimiento de los parámetros de la etiqueta usada en el proceso.
• Realizar inspección de calidad e inocuidad a los vehículos de transporte de fruta (materia prima y producto terminado).
• Realizar informes de calidad de los procesos de clasificación de fruta.
• Realizar verificación de la cadena de frio, desde la etapa de preenfriamiento hasta el almacenamiento final.
• Apoyar los proyectos establecidos de desarrollo e innovación, ensayos y pruebas.
• Cumplir con los procedimientos y diligenciamiento de registros dentro del marco de certificaciones de la empresa
• Realizar las actividades asociadas al laboratorio físico químico y postcosecha (materia seca, maduración de fruta, etc.)
• Identificar oportunamente los posibles factores de incumplimiento de algún requisito que ponga en riesgo la seguridad, calidad o inocuidad de los productos.
• Verificar el cumplimiento de la BPM (planta-maquinaria y equipo y personal)
• Reportar de manera inmediata al Coordinador o Jefe de  Calidad novedades que se puedan presentar con el cargue de los contenedores que puedan representar riesgos en la calidad e inocuidad de la fruta o seguridad del personal.
• En calidad de suplente del Analista de Calidad frente al sistema de Inocuidad y Calidad, ejecutar las actividades operativas de apoyo y verificación definidas para el cargo, bajo los procedimientos vigentes y dentro de las competencias autorizadas.
• Realizar controles e inspecciones asignadas; registrar resultados; reportar desviaciones y condiciones que puedan afectar el producto; apoyar trazabilidad, segregación y cumplimiento de BPM; escalar cualquier situación fuera de su competencia.
• Cumplir con los procedimientos y políticas de la seguridad de la información
• Las demás funciones que le correspondan según los objetivos y naturaleza del cargo, así como las que el jefe inmediato indique

Formación Académica: Bachiller

Experiencia laboral : Mínimo 1 año en áreas de calidad

Habilidades:

• Comunicación asertiva
• Trabajo en equipo
• Relaciones interpersonales
• Gestión de recursos
• Orientación al detalle