Descripción
Buscamos Auxiliares de Cocina ágiles, responsables y comprometidos, con experiencia en preparación y manipulación de alimentos y excelente actitud de servicio. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar en equipo, ¡queremos conocerte!
Funciones principales:
- Realizar el alistamiento y mise en place de los alimentos.
- Organizar ingredientes y mantener las estaciones de trabajo preparadas.
- Elaborar y realizar el montaje de platos de acuerdo con el menú programado.
- Mantener la cocina limpia, organizada y correctamente abastecida.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
- Realizar la correcta rotulación, almacenamiento y conservación de los productos.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como Auxiliar o Ayudante de Cocina.
- Conocimientos en preparación de comida típica, elaboración de menús y producción de alimentos.
- Manejo básico de procesos de cocina caliente y cocina fría.
- Conocimientos en mise en place, manipulación de alimentos y organización de estaciones de trabajo.
- Conocimiento básico de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
LUGAR DE TRABAJO: AEROPUERTO JOSE MARIA CORDOVA (Vivir en sectores aledaños o contar con transporte propio)
Horarios
Turnos rotativos domingo a domingo 1 día compensatorio semanal.
Beneficios
– Día libre por cumpleaños 🎉
– Un fin de semana de descanso cada dos meses.
– Excelente ambiente laboral.
– Oportunidades de crecimiento y aprendizaje.
– Estabilidad laboral.
