Descripción
Actualmente en el SIMONA la ceja estamos en busca de una auxiliar de cocina.
Contar con al menos 1 año de experiencia en el área.
Sus funciones principales a desempeñar son:
-Elaborar los productos propios del área (fríjoles, ajiaco, mondongo, entre otras preparaciones).
-Realizar pedidos de la materia prima con el fin de no generar retrasos en la elaboración de los productos.
-Propender por la higiene y calidad en la elaboración de los productos.
-Controlar la cantidad de producto elaborado y a su vez ejercer una adecuada rotación de los mismos.
-Mantener buenas prácticas de manufactura de acuerdo a la normatividad vigente.
-Utilizar la misma formulación establecida en las fichas técnicas en la elaboración de los productos.
-Utilizar la misma formulación establecida en las fichas técnicas en la elaboración de los productos.
-Realizar Inventario de productos preparados y materia prima.
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