| 3. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES |
| 1. Control físico de inventarios |
| Ejecutar conteos físicos de inventario de forma periódica (diarios, semanales y mensuales) de materia prima, producto en proceso y producto terminado. |
| Verificar las entradas de materia prima e insumos contra las órdenes de compra y remisiones del proveedor, reportando discrepancias al Jefe de Logística. |
| Registrar las salidas de materia prima hacia producción y las entradas de producto terminado desde la línea, asegurando la trazabilidad del movimiento. |
| Mantener el orden, la correcta rotación (PEPS/FEFO) y el adecuado almacenamiento de los productos en bodega, velando por las condiciones de temperatura, humedad y apilamiento. |
| Identificar y reportar productos próximos a vencer, dañados, con mal etiquetado o en condición de baja para su gestión oportuna. |
| 2. Control sistémico y conciliación |
| Registrar en el sistema (ERP/software) y/o en las herramientas de Excel definidas, todos los movimientos de inventario: entradas, salidas, traslados y ajustes. |
| Conciliar periódicamente el inventario físico contra los registros del sistema, identificando, documentando y escalando las diferencias encontradas. |
| Mantener actualizadas las Kardex o auxiliares de inventario por referencia, lote y fecha de vencimiento. |
| Generar los informes de inventario requeridos por logística, producción y Contabilidad con la periodicidad y formato establecidos. |
| Apoyar al Contador en la preparación de la información soporte para el cierre contable mensual de inventarios. |
| 3. Coordinación con áreas internas |
| Coordinar con el área de Compras la recepción de pedidos, confirmando cantidades, referencias y condiciones de los productos recibidos. |
| Comunicar oportunamente a producción las disponibilidades de materia prima e insumos para la programación de la maquila. |
| Apoyar al área de Despachos con la preparación, alistamiento y verificación de los pedidos de producto terminado antes de su salida. |
Notificar con anticipación al Jefe de logística cuando el stock de alguna referencia se acerque al punto de reorden definido.
| 4. REQUISITOS DEL CARGO |
| Educación mínima |
Técnico o Tecnólogo en logística, Administración de Empresas, Gestión de Inventarios o afines |
| Educación deseable |
Profesional en áreas afines. Cursos o diplomado en control de inventarios, BPM o cadena de abastecimiento |
| Experiencia mínima |
1 ano en cargos similares, preferiblemente en plantas de alimentos, bodega o centros de distribución |
| Conocimientos técnicos |
Excel intermedio (tablas, filtros, formulas básicas) · Manejo de Kardex y auxiliares de inventario · Métodos PEPS/FEFO · Normas BPM aplicables a bodegas de alimentos · Lectura e interpretación de remisiones, órdenes de compra y guías de despacho |
| Idiomas |
Español (nativo) |
| Licencias / certificados |
Manipulaciónde alimentos (deseable) |
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