Descripción
Responsable de coordinar, supervisar y asegurar los procesos de poscosecha de hortensias, garantizando la calidad del producto final, el cumplimiento de los estándares de exportación, el manejo adecuado del producto y la eficiencia operativa, asegurando el cumplimiento de tiempos y requerimientos del cliente.
Gestión de procesos de poscosecha
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Coordinar y supervisar los procesos de poscosecha de hortensias.
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Garantizar la calidad del producto según estándares de exportación.
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Planificar la producción diaria de acuerdo con los pedidos.
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Supervisar el manejo adecuado del producto y la cadena de frío.
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Coordinar al personal operativo y asegurar el cumplimiento de buenas prácticas.
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Controlar mermas, rechazos y uso de insumos.
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Mantener registros y reportes de producción y calidad.
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Coordinar con el área de logística los tiempos y volúmenes de despacho.
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Proponer mejoras para optimizar procesos y reducir pérdidas.

