CHEF JUNIOR ::: AVIOA

En Inversiones Avioa, agencia especializada en servicios turísticos, estamos en búsqueda de un CHEF JUNIOR  especialmente en el Oriente Antioqueño, para laborar en el municipio de marinilla, una persona proactiva, con conocimiento en Técnicas culinarias generales, panadería , elaboración de productos de cafetería como sándwiches, ensaladas, tartas, postres y bowls; planificación y diseño de menús; control de costos y manejo de insumos

las misión del cargo es  Planificar y ejecutar propuestas culinarias saludables e innovadoras para la cafetería, utilizando ingredientes frescos y sostenibles, garantizando calidad, sabor y presentación en los productos, y contribuyendo al posicionamiento del negocio como un espacio de bienestar y excelencia

Funciones

• Elaborar propuestas culinarias innovadoras y saludables que enriquezcan la experiencia del cliente en la cafetería, utilizando ingredientes frescos, locales y sostenibles. Contribuir al posicionamiento del negocio como un espacio de bienestar, calidad y compromiso con el medio ambiente.
• Planificar, organizar y supervisar las actividades de la cocina, Diseñar y actualizar el menú, considerando costos, temporada e identidad del negocio.
• Preparar y supervisar la elaboración de alimentos, garantizando sabor, calidad y presentación.
• Elaboración de productos de cafetería (sándwiches, ensaladas, tartas, postres, bowls).  Conocimientos de cafetería de especialidad y maridaje de café con alimentos.  Técnicas de panadería y repostería artesanal.
• Planificación de menús y control de costos.

Ofrecemos

• Salario a convenir .
• Contrato a término fijo
• Ambiente de trabajo respetuoso y colaborativo
• Plan de incentivos según políticas internas