Descripción
Empresa ubicada en la vereda Ojo de Agua, Rionegro (Antioquia), requiere para su equipo de trabajo Despostador, con experiencia en procesos cárnicos, compromiso, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.
Importante: El cargo requiere realizar labores de desposte en cuarto frío.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Realizar el desposte de canales de acuerdo con los cortes y procedimientos establecidos.
- Ejecutar los diferentes cortes, procurando conservar la integridad de los músculos.
- Realizar el arreglo y separación de las piezas obtenidas durante el proceso de desposte.
- Preparar las piezas con hueso para su respectivo corte en sierra, cumpliendo los estándares establecidos.
- Clasificar las piezas resultantes del proceso de desposte.
- Mantener el área, equipos y utensilios en adecuadas condiciones de orden, limpieza y desinfección.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de seguridad industrial.
- Utilizar correctamente los elementos de protección personal.
- Cumplir con las demás funciones relacionadas con el cargo asignadas por el jefe inmediato.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 1 año en desposte o procesos cárnicos.
- Conocimiento en cortes de carne y manejo adecuado de cuchillos.
- Habilidad y precisión para realizar cortes.
- Disponibilidad para trabajar en cuarto frío.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Responsabilidad, compromiso y buena disposición para el trabajo.
CONDICIONES LABORALES
Lugar de trabajo: Vereda Ojo de Agua, Rionegro (Antioquia).
Horario: Lunes a sábado.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Salario: Se informa en la entrevista.
Prestaciones: Todas las prestaciones de ley.
Si cuentas con experiencia en desposte y estás interesado en hacer parte de nuestro equipo, te invitamos a postularte.
