OPERARIOS DE PRODUCCIÓN

MISIÓN

Cumplir de manera segura y eficiente las actividades operativas de los procesos de empaque, calibrado de fruta, manejo de frio y cargue de contenedor, de acuerdo a los lineamientos de calidad, manipulación de la fruta y procesos y políticas de la Organización.

FUNCIONES DEL CARGO Y RESULTADOS ESPERADOS

• Realizar el cargue y descargue de fruta teniendo en cuenta los controles de seguridad
• Realizar el vaciado de canastillas que contiene la fruta
• Seleccionar la fruta de acuerdo con los procesos establecidos.
• Realizar actividades de empaque, paletizado, zunchado, cargue de contenedor según los criterios de certificación y exportación.
• Identificar, reportar, separar y gestionar los productos no conformes detectados durante la operación, asegurando su correcta segregación, evitando su uso no autorizado y dando cumplimiento a los controles y lineamientos definidos por las áreas responsables.
• Realizar el armado de cajas y canastillas para el empaque de la fruta.
• Realizar el aseo de equipos, herramientas y planta de acuerdo con los cronogramas y especificaciones requeridas.
• Realizar empaque y cargue de fruta para el mercado nacional
• Cumplir con las instrucciones de desarrollo de tareas operativas en los momentos que no se tiene operación habitual de empaque de fruta
• Cumplir con el adecuado y puntual diligenciamiento de formatos y registros propios de la operación
• Cumplir con el reglamento interno de trabajo.
• Realizar las actividades asignadas por el Jefe Inmediato según las necesidades del proceso.
• Cumplir con los estándares establecidos en el sistema de gestión en control y seguridad BASC y reportar cualquier actividad inusual que se presente frente al sistema.
• Garantizar y ejecutar las actividades de aseo y desinfección de planta y su lugar de trabajo.

Conocimientos/ Competencias Específicas: Curso manipulación de alimentos

Habilidades:

• Comunicación asertiva
• Responsabilidad
• Trabajo en equipo