Descripción
Objetivo del cargo
Preparar, cocinar y presentar alimentos de acuerdo con los lineamientos del restaurante cumpliendo los estándares de calidad e higiene alimentaria buena manipulación de alimentos, control de inventarios y organización de áreas de trabajo.
Funciones principales:
- Preparar y cocinar alimentos según menús y recetas establecidas por la empresa.
- Organizar y mantener limpia el área de cocina.
- Verificar la calidad y conservación de materias primas.
- Aplicar normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria.
- Controlar el uso adecuado de utensilios y equipos de cocina.
- Colaborar en la planificación de menús diarios y en realizarle un buen emplatado
- Manejar una buena cadena en la conservación de los alimentos refrigerados
Información General.
Horarios rotativos
6:00 a.m. a 2:00 p.m.-
Domingo a Domingo con descansos en semana y domingos al mes
Salario Mínimo + prestaciones sociales
Enviar hoja de vida
cafeterialaramada@gmail.com

