Descripción
Empresa ubicada en la vereda Ojo de Agua, Rionegro (Antioquia), se encuentra en la búsqueda de personal para el cargo de despostador / porcionador, con actitud proactiva, compromiso y sentido de responsabilidad, para apoyar diferentes procesos dentro de la planta.
Funciones principales:
- Realizar el desposte según los cortes establecidos, cuidando la integridad de los músculos.
- Clasificar y empacar las piezas resultantes del desposte.
- Arreglar piezas con hueso para corte en sierra, cumpliendo los estándares de limpieza.
- Ejecutar la limpieza y desinfección preoperacional y operacional de instalaciones, equipos y utensilios.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de seguridad industrial.
- Ejecutar cualquier otra tarea asignada por su jefe inmediato.
Condiciones laborales:
📍 Lugar de trabajo: Vereda Ojo de Agua, Rionegro (Antioquia)
🕓 Horario: Lunes a sábado
📄 Tipo de contrato: Indefinido, con todas las prestaciones de ley
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en desposte o procesos cárnicos.
- Conocimiento básico de cortes de carne y manejo de cuchillos.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Compromiso, orden y disposición para aprender.
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