DESPOSTADOR / PORCINADOR EN RIONEGRO (VEREDA OJO DE AGUA)

Empresa ubicada en la vereda Ojo de Agua, Rionegro (Antioquia), se encuentra en la búsqueda de personal para el cargo de despostador / porcionador, con actitud proactiva, compromiso y sentido de responsabilidad, para apoyar diferentes procesos dentro de la planta.

Funciones principales:

• Realizar el desposte según los cortes establecidos, cuidando la integridad de los músculos.
• Clasificar y empacar las piezas resultantes del desposte.
• Arreglar piezas con hueso para corte en sierra, cumpliendo los estándares de limpieza.
• Ejecutar la limpieza y desinfección preoperacional y operacional de instalaciones, equipos y utensilios.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de seguridad industrial.
• Ejecutar cualquier otra tarea asignada por su jefe inmediato.

Condiciones laborales:
📍 Lugar de trabajo: Vereda Ojo de Agua, Rionegro (Antioquia)
🕓 Horario: Lunes a sábado
📄 Tipo de contrato: Indefinido, con todas las prestaciones de ley

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año en desposte o procesos cárnicos.
• Conocimiento básico de cortes de carne y manejo de cuchillos.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Compromiso, orden y disposición para aprender.