Salario :

PANADERO / REPOSTERO

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Descripción

En SIMONA la Ceja y Rionegro se encuentra en búsqueda de un panadero repostero.

Sus funciones principales a desempeñar son:

  • Elaborar los productos propios del área (pastelería, repostería, productos de queso y panadería).
  • Realizar pedidos de la materia prima con el fin de no generar retrasos en la elaboración de los productos.
  • Propender por la higiene y calidad en la elaboración de los productos.
  • Controlar la cantidad de producto elaborado ya su vez ejercer una adecuada rotación de los mismos.
  • Reprocesar productos que no han tenido la rotación esperada.
  • Mantener buenas prácticas de manufactura de acuerdo a la normatividad vigente.
  • Utilizar la misma formulación en la elaboración de los productos.
  • Asear el área de procesos.
  • Realizar inventario de productos preparados y materia prima.
  • Empacar productos elaborados.

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