Salario :

AUXILIAR DE COCINA ::: FIZEBAD

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Descripción

Se requiere Auxiliar de Cocina para apoyar las operaciones del área gastronómica, garantizando el adecuado alistamiento de insumos, cumplimiento de estándares de higiene y manipulación de alimentos, y respaldo eficiente en la preparación y despacho de platos.

El cargo demanda agilidad, trabajo en equipo, atención al detalle y disposición para rotar en diferentes estaciones de la cocina según las necesidades del servicio.

Funciones principales:

  • Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos (mise en place).

  • Realizar lavado, desinfección y corte de insumos según indicaciones del jefe de cocina.

  • Rotar en diferentes estaciones de la cocina conforme a la necesidad operativa.

  • Apoyar en el montaje, emplatado y despacho de platos.

  • Ejecutar limpieza y organización de utensilios, equipos y áreas de trabajo.

  • Cumplir protocolos de higiene, manipulación segura de alimentos y normas sanitarias vigentes.

  • Apoyar el control básico de inventarios y almacenamiento adecuado de insumos.

 

Incluye auxilio de transporte y prestaciones sociales.

Turnos Rotativos – Contrato a término indefinido*

 

 

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