AUXILIAR DE COCINA CON ÉNFASIS EN PORCIONADOR 30 me gusta

ASIGNAR S.A.S está buscando un experto porcionador para reemplazo de vacaciones.

El candidato ideal debe tener experiencia comprobada en la preparación y porcionamiento de carnes, así como en el mantenimiento de áreas de refrigeración y congelación.Responsabilidades:
– Realizar cortes precisos y preparar el número de porciones establecido.
– Aplicar técnicas de porcionamiento de carnes de manera efectiva.
– Mantener un inventario preciso y actualizado de las existencias de carne.
– Asegurar el almacenamiento adecuado de las carnes en los cuartos de congelación y refrigeración.
– Velar por el aseo continuo del área de carnicería.
– Porcionar las carnes en cantidades manejables de acuerdo a los requerimientos en convenios, personal y parrillada.Requisitos:
– Experiencia comprobada en el porcionamiento y preparación de carnes.
– Conocimiento profundo de las técnicas de porcionamiento y almacenamiento de carnes.
– Capacidad para mantener un inventario preciso y actualizado.
– Habilidades de organización y limpieza.
– Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión.

ASIGNAR S.A.S ofrece un ambiente de trabajo estimulante y gratificante, así como oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiencia que estamos buscando, te invitamos a postularte para este puesto.