AUXILIAR ESPECIALIZADO PANADERIA EN MEDELLÍN 959 me gusta

Elaborar los productos de la sección de panadería y repostería, de acuerdo a los procesos y fichas técnicas establecidas por la compañía, para contar diariamente con la línea de productos definida para el almacén o centro de producción con los lineamientos de seguridad alimentaria para garantizar la venta de productos frescos, inocuos y de altísima calidad que generen confianza en los clientes

Funciones Principales

Revisar la ficha técnica de los productos para asegurar la calidad del producto

Alistar la materia prima necesaria para garantizar la disponibilidad en la elaboración de los productos

Revisar la programación de la producción para confirmar las necesidades que requiere el almacén respecto al surtido real

Elaborar los productos programados para responder a los requerimientos del cliente en cuanto a calidad

Empacar, marcar y surtir los productos para garantizar la disponibilidad de estos para el cliente

Asesorar e impulsar los productos al cliente para garantizar su satisfacción

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene personal, las buenas prácticas de manufactura, y su lugar de trabajo para asegurar la calidad de los productos

Registrar diariamente las averías en una planilla para garantizar confiabilidad en los resultados finales del inventario

Realizar el inventario diario y mensual de la materia prima y producto terminado para asegurar la disponibilidad de los productos en el lineal.