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Persona integra, con muchas ganas de aprender y que sepa trabajar en equipo. Presentación personal impecable, respetuosa y cordial en su manera de expresarse y dirigirse hacia las demás personas.
Perfil profesional: Conocimiento en gestión de barra, inventario, manejo de alimentos, amplias habilidades y experiencia en coctelería clasica, si tiene estudios previos mejor.
Funciones: mantener inventario al día, preparación de ingredientes y sub recetas necesarias para la elaboración de cócteles y bebidas, preparación final de todos cócteles y bebidas disponibles en la carta, cierre y organización de barra cada fin de turno, aseo diario de estanterías, mesas de trabajo, neveras y piso del bar. En caso de que se requiera, debe ayudar en el salón atendiendo a los clientes y llevando y recogiendo vasos y copas.