Descripción
Empresa del sector de alimentos ubicada en Rionegro, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de Analista de calidad.
Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos.
Funciones específicas:
-Realizar la liberación de línea para el inicio del proceso productivo.
-Garantizar el cumplimiento de los protocolos de limpieza y desinfección de las diferentes líneas de producción.
-Garantizar el control de las variables del proceso productivo en línea, como tiempos, temperaturas y variables fisicoquímicas.
-Realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales requeridos en los procesos para dar continuidad a la producción.
-Realizar seguimiento a los procesos y muestreos microbiológicos en las líneas productivas, siguiendo los protocolos y planes de calidad establecidos.
Conocimientos:
-Normativa aplicable al sector.
-Análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
-Buenas prácticas de manufactura (BPM).
-Conceptos básicos de HACCP.
Salario: $3.356.940 + prestaciones sociales.
Horarios: Rotativos: 6:00 a.m. a 2:00 p.m., 2:00 p.m. a 10:00 p.m. y 10:00 p.m. a 6:00 a.m., con disponibilidad de domingo a domingo y un día libre.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Rionegro
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