ASESOR EN CARNES

En supermercados SIMONA estamos en la búsqueda de un Asesor en carnes, con experiencia en el tema. Las funciones a desempeñar son:

1. Unificar proceso de transformación y cortes de los productos cárnicos.
2. Disposición de la carne de forma correcta para su venta, teniendo en cuenta las fechas de recibo.
3. Rotar la mercancía de acuerdo con el criterio de primeras en entrar, primeras en salir.
4. Abastecer las vitrinas de la carnicería con los productos.
5. Realizar inventario general del producto clasificado por referencia y por pesaje, éste será realizado semanalmente y al cierre del mes.
6. Orientar la atención y el servicio hacia la satisfacción de las necesidades del cliente.
7. Limpieza y desinfección del área de trabajo, durante y al finalizar la jornada diaria.
8. Chequear la temperatura de las cavas y de las vitrinas y consignarlas en la respectiva planilla, con frecuencia de cinco veces diarias.
9. Diligenciar la planilla de limpieza y desinfección al realizar la labor de limpieza del área

• Tener en cuenta que los productos de la vitrina se recogen cuando se efectúa el cierre y no haya clientes en el almacén.
• Velar por el cuidado y buen manejo de los equipos e implementos de trabajo.
• Reportar el cierre diario del día en cuento a ventas, anulados, traslados al administrador del punto de venta.
• Verificar el pesaje de los productos que ingresan a la carnicería, bajo la supervisión del administrador o el subadministrador del punto de venta.