AUXILIAR DE COCINA SALON VIP AEROPUERTO JOSE MARIA CORDOVA

Buscamos un auxiliar  de cocina ambicioso para ayudar en la preparación de platos deliciosos en la cocina. Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas. Un buen ayudante de cocina debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo. Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de las reglas de salud y seguridad en la cocina. El candidato ideal también debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.

Responsabilidades

Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad

Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar

Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.

Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.

Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.

Mantener la cocina limpia y ordenada

Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada

Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales

Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas

Requisitos

Bachiller, técnico en cocina

Experiencia demostrable como ayudante de cocina

Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina

Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina

Trabajo en equipo con buenas dotes de comunicación

Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión

Horarios

Turnos rotativos de domingo a domingo con un día de compensatorio a la semana

5:00 a.m. a 12:50 p.m.

8:00 a.m. a 3:50 p.m.

2:10 p.m. a 10:00 p.m.

10:00 pm a 6:00 am

Beneficios

Descanso de un fin de semana completo cada mes y medio

La empresa brinda la alimentación de acuerdo al turno (Desayuno, Almuerzo o Cena).

Contrato directo a terminó fijo por tres (3) meses, se renueva por el mismo tiempo hasta que cumpla el año y al año pasa a indefinido.