Descripción
Importante empresa ubicada en el Aeropuerto José María Córdova, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de panadero/a.
Formación académica: Bachiller graduado/a con experiencia en panadería o técnico/a en panadería. También se aceptan personas con experiencia empírica demostrable, cursos o certificados en el área.
Funciones específicas:
- Elaborar panes, masas, productos de panadería y repostería de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Realizar el pesaje, dosificación y mezcla de ingredientes.
- Ejecutar los procesos de amasado, fermentación, moldeado y horneado de los productos.
- Controlar los tiempos, temperaturas y la calidad durante el proceso de producción.
- Verificar la calidad de las materias primas e insumos.
Conocimientos:
- Técnico/a en panadería o experiencia empírica demostrable.
- Cursos o certificados relacionados con panadería.
Salario: 25000000 + prestaciones de ley.
Horarios: Domingo a domingo, turnos rotativos de mañana, tarde y noche.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Aeropuerto José María Córdova.
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