Responsable de asegurar la calidad de todos los productos en cada una de las etapas, cumpliendo con las normas, procedimientos y requisitos establecidos.
Responsabilidades:
- Verificar los procesos y arranques de línea.
- Hacer inspecciones al producto empacado
- Realizar análisis de laboratorio al producto en proceso y terminado, y ocasionalmente a la materia prima.
- Auditar y verificar PCC’s del sistema de gestión de inocuidad
- Participar en auditorías internas
- Reemplazar analista de Material de Empaque y Materia Prima y BPM.
Formación: Tecnologo en procesamiento de alimentos.
Conocimientos Específicos: Buenas Prácticas de Manufactura-Análisis Fisicoquímico (Manejo de equipos y análisis)- Microbiología de Alimentos- Composición de Alimentos- Planes y Programas (Haccp, BPM, Control de Plagas, trazabilidad, muestreo)- Decretos y Resoluciones. Básico de Office. Criterios de Calidad, estadística básica, Auditorías internas.
Experiencia: 6 meses en el sector Alimentos.
Horario: Lunes a sábado turnos rotativos, disponibilidad domingos. La empresa brinda servicio de Alimentación.
Más información
- Dirección Dir: Km 35.4 Vereda la Laja Autop. MDE – BOG
- Salario 1.623.629
- Enviar Hoja de vida a email (Indicando en el asunto el nombre de la vacante a la cual aplicas) [email protected]
