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JEFE DE INOCUIDAD Y SGC – AURALAC 666 me gusta

Encargado de garantizar el sostenimiento del sistema de gestión de calidad de la compañía para contribuir con el cumplimiento de los objetivos estratégicos.

Responsabilidades: 

  • Implementar, mantener y actualizar los procesos necesarios que garanticen el cumplimiento del Sistema de Gestión de la Calidad acorde con lo establecido en la documentación de referencia y el cumplimiento normativo.
  • Garantizar que el proceso de documentación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad cumplan con los requisitos establecidos por las normas regulatorias vigentes (BPM, HACCP, Food Defense, Food Fraude, ICA, IFS).
  • Planificar y coordinar los planes de auditorías internas y/o externas (Invima, SGS, IFS, ICA, Clientes, etc) y sus respectivas acciones (correctivas, preventivas y de mejora).
  • Liderar la programación de los ciclos de auditorías de certificación HACCP y/o demás certificaciones.
  • Asegurar el cumplimiento de la respuesta a los PQR de los clientes y jalonar los planes de acción correspondientes.
  • Liderar los procesos de obtención de Registros Sanitarios para productos a comercializar en Colombia o en el exterior, así como su mantenimiento y renovación.
  • Revisar y aprobar textos legales en los artes para el material de empaque de los productos a comercializar
  • Evaluar el cumplimiento de la declaración de las tablas nutricionales en las etiquetas de los productos.
  • Mantener actualizada la matriz legal de la compañía en los aspectos relacionados con calidad e inocuidad del producto
  • Realizar seguimiento al desempeño y cumplimiento de funciones del cargo del personal.

Experiencia: Mínimo 2 años en cargos similares. Manejo de personal.

Formación Académica: Ingeniero Alimentos, Ingeniero Químico o carreras afines

Horario: Lunes a viernes

Contrato: Indefinido.

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