NUTRICIONISTA MEDIO TIEMPO EN RIONEGRO 193 me gusta

MISIÓN DEL CARGO

Garantizar que en la atención a niños y niñas de cuidado diario se cumplan todas las condiciones para brindar

un servicio de nutrición acorde con los estándares de requerimientos y minutas nutricionales, así como las

condiciones de salubridad y hacer seguimiento al estado de salud y nutrición de los niños y niñas, para activar

los protocolos de remisión a servicios especiales cuando se requiera.

RESPONSABILIDADES

1. Valoración y seguimiento del Estado Nutricional de NN de cuidado diario

• Elaborar o coordinar con el profesional idóneo la elaboración del ciclo de menús de acuerdo a la minuta.
• Elaborar o coordinar la elaboración con el profesional idóneo el diagnóstico nutricional de los niños y niñas de cuidado diario, bajo los parámetros establecidos en la modalidad de contratación.

• Elaborar o coordinar la elaboración con el profesional idóneo las listas de intercambio de alimentos de acuerdo a los hábitos de consumo regional y alimentos que se encuentren en cosecha.
• Elaborar un plan de intervención individual para los niños y niñas que presenten malnutrición.
• Elaborar y lidera la implementación de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentación del programa.
• En articulación con las Coordinaciones del programa, analiza los resultados nutricionales y de desarrollo de niños y niñas de manera comparativa y define de acciones de mejora.
• Identifica y solicita recursos para realizar una atención con calidad para salud y nutrición de niños y niñas de cuidado diario, en el marco de los lineamientos organizacionales y de la contratación con el Estado.
• Realiza o coordina la elaboración con el profesional idóneo del control periódico del estado nutricional de los niños y niñas mediante la toma de medidas de talla y peso, siguiendo los lineamientos establecidos en la modalidad contratada y por la organización.
• Realiza visitas a las familias participantes para identificar aspectos familiares a desarrollar en el área de salud y nutrición.

2. Desarrollo de capacidades de personal de servicios generales y familias para una atención y cuidado con calidad en salud y nutrición

• Realizar el proceso de asesoría, capacitación y seguimiento permanente a las personas responsables de preparación de alimentos para la manipulación de alimentos, manejo de normas de higiene y salubridad, manejo y elaboración de la minuta (porciones utilizadas y servidas).
• Orientar a las familias sobre el derecho aspectos relacionados con acceso a los servicios de salud y nutrición para los NN y sus familias.
• Diseña y desarrolla estrategias de promoción y prevención en salud y nutrición
• Desarrollar acciones de formación y orientar a los padres, madres y cuidadores de NN sobre aspectos nutricionales y de salud
• Desarrollar acciones de formación y brindar asesoría permanente a los padres, madres y cuidadores de NN sobre adecuados hábitos de higiene y manipulación de alimentos en el hogar.
• Capacitar a las docentes y otros agentes educativos del programa para la detección temprana defactores de riesgo en salud pública que permita tomar acciones preventivas y activar la red de servicios.