TÉCNICO DE ALIMENTOS ::: MALL TEZENDA 164 me gusta

Buscamos un Técnico de Alimentos altamente capacitado y comprometido para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de asegurar la calidad, la estandarización y la optimización de los procesos en la producción de alimentos, con un enfoque en el manejo adecuado de recetas, inventarios y procesos operativos.Requisitos:Formación: Título técnico o Tecnología de Alimentos, o afines.
Experiencia: Experiencia mínima de 12 meses en el sector alimentario
Conocimientos:
Estandarización de recetas: Dominio en la elaboración y estandarización de recetas para garantizar la calidad y uniformidad en la producción.
Manejo de Inventarios: Control y seguimiento de inventarios de insumos, materias primas y productos terminados, utilizando herramientas ofimáticas y software especializado.
Procesos de Producción: Conocimiento en la gestión de procesos productivos y su optimización para mejorar la eficiencia y reducir costos.
Office y Herramientas Ofimáticas: Dominio avanzado de Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint)
Normativas de seguridad alimentaria: Conocimiento de normativas de seguridad y calidad en la industria alimentaria.

Funciones principales:

Estandarizar las recetas de producción para mantener la calidad consistente del producto.
Controlar y gestionar los inventarios de insumos y productos terminados, asegurando la disponibilidad y evitando el desperdicio.
Participar en la mejora continua de los procesos de producción y optimización de recursos.
Colaborar en la implementación de nuevas tecnologías y métodos que favorezcan la eficiencia del proceso productivo.
Elaborar informes periódicos de desempeño, análisis de costos y optimización de recursos.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y calidad.

Ofrecemos:

Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.