Salario :

ENCARGADO DE CAVA (CAVERO) ::: PULPAS SABORINI

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Descripción

  • Estará encargado de la recepción de mercancías, materias primas, producto en proceso y terminado.
  • Recibir las pulpas y garantizar la calidad del producto terminado a través de la inspección detallada de los productos.
  • Asegurar el correcto almacenamiento en neveras, congeladores y cuartos fríos, según las normas.
  • Revisar y controlar diariamente las temperaturas de las neveras y congeladores.
  • Verificar el estado de las pulpas: temperatura, fecha de vencimiento, empaque, etc.
  • Mantener los refrigeradores, contenedores y cavas en todo momento surtidas y organizadas.
  • Mantener marcadas y clasificadas las canastillas.
  • Realizar una correcta rotación de los lotes (PEPS).
  • Coordinar horarios de entrega y recolección de la pulpa.
  • Mantener con el correcto orden, la organización dispuesta en la cava (mapeo de cava).
  • Realizar el alistamiento de lo solicitado para los pedidos conforme a los listados entregados.
  • Realizar el picking de los pedidos correctamente.
  • Velar por el correcto funcionamiento del inventario. Registrar salidas y entradas de los productos.
  • Reportar cualquier irregularidad en el proceso que esté afectando la calidad, productividad y seguridad de todos los empleados.
  • Cumplir con todas las normas sanitarias vigentes de seguridad y del trabajo con el fin de evitar incidentes, accidentes, enfermedades, pérdidas en la producción, llamados de atención y/o suspensiones.
  • Diligenciamiento de formatos.
  • Rotación de producto terminado correcto (PEPS)
  • Encargarse del traslado de las pulpas desde el área de almacenamiento hasta la zona de entrega.
  • Garantizar que durante el transporte se mantengan las condiciones adecuadas de higiene y temperatura.
  • Realizar limpieza y desinfección del área
  • Validación de calidad de lo recibido.
  • Reporte de averías y/o anomalías
  • Tener Licencia de conducción  para conducir NHR carga liviana.
  • Conocimiento en normas de tránsito y manejo de seguro.
  • Buena presentación y actitud de servicio al cliente
  • Disponibilidad y conocimiento para movilizarse y realizar entrega de pedidos

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